タピオカミルクティーチャレンジ

タピオカミルクティーチャレンジ３回目。
やっとタピオカがまぁまぁ美味しく出来たと思う。

〈タピオカ作り方メモ〉

・乾燥タピオカと水は１：６～

・水からタピオカを茹で沸騰したら弱火で２０，３０分

　その間にタピオカがくっつかないように時々混ぜる

・火を消し、蓋をして３０分以上蒸す

（３０分経ったら一つ食べてみて好きな食感まで茹でる）

・冷水でタピオカを冷やす

・はちみつ/シロップで適当にタピオカを漬けとく

※太いストローは１００円ショップで購入