《今日のごはん》
・前菜プレート
・もやしと大根のナムル巻き
・タコとお豆のマリネ
・マッシュポテト2種類(クラシック&柚子胡椒)
・いちじくバターサンド
・一口ピザ
・鶏もも肉のコンフィ
2017-12-27
2017-12-12
2017-12-03
2017-11-16
ドイツ旅行
旅の始まりはただ本当に思いつきで
ハニーパイと散歩していた時、
10万で海外旅行ができる話になって
(結局10万じゃ足りなかったけど)
(結局10万じゃ足りなかったけど)
今まで特に海外旅行欲なんかこれっぽっちもなかったのに
なぜかずっと心に引っかかって
ドイツにいる弟に連絡してみた。
トントン拍子で日程が決まり、実感も湧かないままチケットを取った。
あまりに唐突だったからか、
こむ(弟)はいつ私が「実は結婚生活上手くいってない話」を切り出すか
ビクビクしていたらしい。
2017-10-17
2017-10-10
タピオカミルクティーチャレンジ
タピオカミルクティーチャレンジ3回目。
やっとタピオカがまぁまぁ美味しく出来たと思う。
やっとタピオカがまぁまぁ美味しく出来たと思う。
〈タピオカ作り方メモ〉
・乾燥タピオカと水は1:6~
・水からタピオカを茹で沸騰したら弱火で20,30分
その間にタピオカがくっつかないように時々混ぜる
・火を消し、蓋をして30分以上蒸す
(30分経ったら一つ食べてみて好きな食感まで茹でる)
・冷水でタピオカを冷やす
・はちみつ/シロップで適当にタピオカを漬けとく
※太いストローは100円ショップで購入
2017-10-02
まだ夏だった時のでき事
まだまだ蝉も鳴っていて外が暑かった時、
いつものように朝洗濯をして、
ベランダに干し、
夕方になったら洗濯物を取り込んだ。
家に取り込んだ瞬間
大きな予想外の音と影が現れ、
私は洗濯物を投げだし、
ギャーと大騒ぎしている間に、
謎の物体はその辺に止まった。
止まった「何か」をそっと覗き込んだら、
その「何か」は蝉だった。
そう言えば昼間ベランダで妙に大きな蝉の鳴き声がしていたが、
「だから蝉は洗濯物にくっついている可能性が出てくる」なんて思考にはならず、
取り込む時にはすかり昼間の事も忘れていた。
こんな時に自分の危機感の無さを恨みたくなる。
蝉には可哀想だが、
「人間の領域に入り込んだ君が悪い」と言い訳をし、
殺虫剤が無かったから洗剤を振りかけた。
案の定蝉は暴れ、
私は叫び、
蝉は暴れながらも棚に隙間に落ちてしまい、停止した。
後は夜、ハニーパイが帰ってきたら
なんとかしてもらうことにした。
なんとかしてもらうことにした。
2017-09-25
味噌汁が飲みたくなる
「お料理と人間とのあいだに箸を揃えて横に置くのは、
自然と人間、お天道様から生まれた恵と人間とのあいだに
境を引いているのです。
私たちは『いただきます』という言葉で結界を解いて
食事をはじめるのだと考えられます。」p.123
2017-09-21
2017-08-25
あなたは、誰かの大切な人
「バラガンの家では、本棚の背表紙以外には、
ほとんど文字が見当たらなかった。
その中で、建築家が唯一、自分で招き入れた言葉。
しんとして、味わい深く、さびしく、うつくしい言葉だった。
私は、そのひと言を、目で食べ、味わい、飲み込んで、自分のもにした。」p.205
味付け玉子
同じレシピを2回以上作ることは滅多にないけど、
この味
レシピ:
http://cookingmaniac.net/archives/31534507.html
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